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回家吃饭，让爱传承

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胡萝卜炖牛腩

难度	口味	工艺
简单	咸	炖

厨具：

智能电饭煲

食材：

主料：牛腩300g、胡萝卜1根

配料：姜1块、蒜1瓣、干辣椒3个、香叶2片、八角1个、桂皮1小块、花椒15粒

调料：生抽3汤勺（45ml）、蚝油1汤勺（15ml）

步骤：

小贴士：

1. 根据个人喜好，胡萝卜也可以换成土豆；

2. 牛腩焯烫一下，可以去掉多余血污；

3. 胡萝卜最后半小时放入，以免炖得太软。