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鹰嘴豆番茄鱼汤

难度	口味	工艺
中等	酸	煮

厨具：

智能电饭煲

食材：

鹰嘴豆100g、巴沙鱼200g、西红柿1颗、自制番茄酱少许、岩盐适量、鲜菇粉适量

步骤：

1.鹰嘴豆提前泡2个小时

2.碳锅倒入少许葡萄籽油

3.倒入西红柿翻炒，加入番茄酱，加入鹰嘴豆，加水适量

4.“万能炖”键炖煮2个小时

5.加入切好的鱼片，继续炖煮30分钟

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小贴士：

【鹰嘴豆】鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品，在世界上享有“黄金豆”的美称，被世界各国列为特殊营养食品，其营养价值远超其它豆类杂粮、燕麦、牛奶及蛋类，是世界素食界公认的素食明星，被誉为“营养之花，豆中之王”

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